金沢の伝統の味「笹寿司」の芝寿しオフィシャルホームページです。

１２月１２日（土）発刊の生活情報誌「リビングかなざわ」に掲載された第１２回目の記事です。

 

芝寿しの笹寿しには、季節毎によって旬の魚をネタにした笹寿しの販売を行っています。

そんな冬の旬の魚といえば「鰤（ブリ）」ですよね。

 

脂ののった、鹿児島県産の鰤を使用し、味のアクセントには柚子を挟んでいます。

金沢らしい「かぶら寿司」を思わせるような笹寿しになっています。

 

ぜひ一度ご賞味くださいませ！

※12月28日～1月4日の期間中は製造を休止しております。

 

詳しくは１２月１２日（土）発刊のリビングかなざわ記事にて♪

※PDFにて記事をご覧いただけます。

 

ついにこの記事で最終回となりました。

毎月コラムを読んでいただき、本当にありがとうございました！

 

これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。

 

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